パワーズコート・ホテルは市場の「ギャップ」を見て新しいバーとブラッスリーをオープン

ウィックロー

パワーズコートホテルのサリーギャップバー。

パワーズコート ホテル リゾート & スパのマクギルズ バーは、カジュアル ダイニングと伝統的なバー体験をより現代的な社交スペースに変えるために 250 万ユーロを投資し、現在はサリー ギャップ バー & ブラッスリーと名付けられています。

ウィックロー山脈の有名な交差点からインスピレーションを得たサリー ギャップ バー & ブラッスリーは、現代的なリラックスした雰囲気の中で、すべての人が集まる場所として作られました。

エグゼクティブシェフのコーマック・マクレアリー率いる料理チームは、大人も子供も同様にあらゆる好みや欲求を満たすことを目的とした幅広いオプションを提供するメニューを開発しました。 コーマックと彼のチームは、サリー ギャップ バー & ブラッスリーの新しい食事体験をデザインするために熱心に取り組んできましたが、地元のサプライヤーをサポートするというホテルの取り組みに重点を置き、可能な限り厳選された農場や酪農場と提携して、最高級の新鮮な食材を調達しています。彼らのメニューに誇りを持っています。

「ウィックロー リッジウェイ和牛ビーフ バーガー、オニオン レリッシュ、スモーク アップルウッド チーズ、ピクルス、バーガー ソース」などのメイン コースのオプションからは、それぞれの料理がコーマックの厳しい基準に達した最高のアイルランド食材を代表していることがわかります。

また、世界的に有名な職人生産者のジョン・ストーン・ビーフを提供する印象的なグリルのセレクションもあり、厳選された各カットが風味と風味を最大限に引き出すために直火焼きされており、すべてにおいしいサイドディッシュやソースが添えられています。 ビーガン、ベジタリアン、あらゆる食事のリクエストに対応しており、素晴らしい子供用メニューも用意しています。 食欲をそそる新メニューをぜひチェックしてください！

The Sally Gap Bar & Brasserie は、スペースを最大限に活用し、静かなダイニング体験を提供する魅力的なコーナーから、大人数の集まり向けのよりリラックスしたバンケット スタイルの座席まで、さまざまなダイニング オプションを紹介できるようにデザインされています。

新しいバーは、専門的に準備された食前酒を楽しむのに最適な場所でもあり、ドリンクチームがワインとカクテルのリストを厳選し、ザ・スインク、グレンダロッホ・ジン、レモンを含むインスピレーションを受けた地元の特注カクテルを内外の環境に合わせて取り揃えています。ジュース、ラベンダーシロップ、マラスキーノリキュール、ソーダ水。

美しくデザインされた天井がオープン フロア レイアウトを支えており、快適なソファやクラシックな肘掛け椅子、ハイ スツール、ダイニング シートを多数備えた居心地の良い空間があり、すべてホテルの庭園を見渡し、オーダーメイドの二つ折り窓を備えており、ゲストが快適に過ごすことができます。明るく風通しの良いインテリアに身を浸してください。

深みのあるブルー、柔らかなグリーン、温かみのあるベージュの色調に、豊かな木材と真鍮のディテール、印象的な黒のアクセントが印象的なインテリアを完成させ、そのすべてがアイルランド庭園の中心部にあるホテルの象徴的なロケーションと美しく調和しています。

雄大な環境からさらにインスピレーションを得て、野生の花や野生動物の植物ギャラリーを展示する特大のブロンズ製の鏡張りの壁など、印象的なインテリアの特徴がいくつかあります。 特集の壁紙内でも野生動物を見ることができ、やはり周囲の風景の性質を反映しています。 印象的な石灰岩の暖炉が部屋の焦点を作り出し、図書室の壁がこの魅力的なインテリアの雰囲気をさらに高めています。

Sally Gap Bar & Brasserie は毎日午後 5 時 30 分から午後 9 時 30 分までディナー サービスを提供しており、2 コースで 45 ユーロ、3 コースで 55 ユーロの限定メニューを提供しています。 営業時間は月曜日から木曜日が午後4時から正午まで、金曜日と土曜日が午後4時から午前1時30分まで、日曜日が午後4時から午後11時30分までです。 また、金曜と土曜の夜9時30分からはライブエンターテイメントも開催されます。

私は生来ちょっとうめき声をあげるタイプなので、心機一転することにしました。 もうすぐ9月です。1月と同じくらい私にとって怖い月です。 学校に戻すことのストレス、季節の変化、日課の確立と努力…。